Hierro, Fe en Patatas, hervidas, cocinadas en piel, carne, con sal Calculadora
Vegetales y productos
En 100 g (Gramos) de Patatas, hervidas, cocinadas en piel, carne, con sal hay 0.31 mg de Hierro, Fe.
Patatas, hervidas, cocinadas en piel, carne, con sal
Patatas, hervidas, cocinadas en piel, carne, con sal es un tipo de Vegetales y productos. Los nutrientes más importantes en Patatas, hervidas, cocinadas en piel, carne, con sal se enumeran a continuación.
Agua
|
76.98 g
|
76.98
|
g
|
76.98%
|
La energía (calorías)
|
87 kcal
|
87
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
364 kJ
|
364
|
kJ
|
|
Proteína
|
1.87 g
|
1.87
|
g
|
1.87%
|
lípido total (grasa)
|
0.1 g
|
0.1
|
g
|
0.1%
|
Ceniza
|
0.92 g
|
0.92
|
g
|
0.92%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
20.13 g
|
20.13
|
g
|
20.13%
|
Fibra, dietética total
|
2 g
|
2
|
g
|
2%
|
Azúcares, total de
|
0.91 g
|
0.91
|
g
|
0.91%
|
Calcio, Ca
|
5 mg
|
5
|
mg
|
|
Hierro, Fe
|
0.31 mg
|
0.31
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
22 mg
|
22
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
44 mg
|
44
|
mg
|
0.04%
|
Potasio, K
|
379 mg
|
379
|
mg
|
0.38%
|
Sodio, Na
|
240 mg
|
240
|
mg
|
0.24%
|
Zinc, Zn
|
0.3 mg
|
0.3
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.188 mg
|
0.188
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.138 mg
|
0.138
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
0.3 µg
|
0.3
|
µg
|
|
El fluoruro, F
|
49.4 µg
|
49.4
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
13 mg
|
13
|
mg
|
0.01%
|
tiamina
|
0.106 mg
|
0.106
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.02 mg
|
0.02
|
mg
|
|
La niacina
|
1.439 mg
|
1.439
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.52 mg
|
0.52
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.299 mg
|
0.299
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
10 µg
|
10
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
10 µg
|
10
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
10 µg
|
10
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
13.5 mg
|
13.5
|
mg
|
0.01%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
3 IU
|
3
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
10 µg
|
10
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.05 mg
|
0.05
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
2.2 µg
|
2.2
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.026 g
|
0.026
|
g
|
0.03%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.016 g
|
0.016
|
g
|
0.02%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.043 g
|
0.043
|
g
|
0.04%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.032 g
|
0.032
|
g
|
0.03%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.029 g
|
0.029
|
g
|
0.03%
|
treonina
|
0.068 g
|
0.068
|
g
|
0.07%
|
isoleucina
|
0.076 g
|
0.076
|
g
|
0.08%
|
leucina
|
0.112 g
|
0.112
|
g
|
0.11%
|
lisina
|
0.114 g
|
0.114
|
g
|
0.11%
|
metionina
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
0.03%
|
cistina
|
0.024 g
|
0.024
|
g
|
0.02%
|
fenilalanina
|
0.083 g
|
0.083
|
g
|
0.08%
|
tirosina
|
0.069 g
|
0.069
|
g
|
0.07%
|
valina
|
0.105 g
|
0.105
|
g
|
0.10%
|
arginina
|
0.086 g
|
0.086
|
g
|
0.09%
|
histidina
|
0.041 g
|
0.041
|
g
|
0.04%
|
alanina
|
0.057 g
|
0.057
|
g
|
0.06%
|
Ácido aspártico
|
0.457 g
|
0.457
|
g
|
0.46%
|
Ácido glutamico
|
0.314 g
|
0.314
|
g
|
0.31%
|
glicina
|
0.056 g
|
0.056
|
g
|
0.06%
|
prolina
|
0.067 g
|
0.067
|
g
|
0.07%
|
serina
|
0.081 g
|
0.081
|
g
|
0.08%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Nutrientes en Patatas, hervidas, cocinadas en piel, carne, con sal